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玉米餅的製作材料:

主料:玉米麵粉200克 麵粉100克 甜玉米粒一碗 酵母粉5克(1小勺) 白糖適量 雞蛋。

玉米餅的特色:

這種玉米餅的做法類似酒釀餅,不放油,利用水蒸氣使玉米餅發起來,做出來的玉米餅表面軟軟的,餅底脆脆的,加上裏面甜玉米粒又甜又嫩吃起來很香而且不用擔心發胖,不過一定要趁熱吃,否則餅底變軟口味就打折扣了。

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“漲!漲!漲!現在什麼都在漲,沒有什麼不漲的。”這是記者昨日在採訪時,市民對日用品價格的普遍反應。大蒜從每公斤6元漲到每公斤25元左右,綠豆價格短期內飆升了一倍,接著是桂圓、紅棗等乾貨也不甘示弱地漲價近一倍……市民的生活必需品正齊齊上演著“漲價進行時”。

昨日記者走訪超市、市場發現,不少精明的家庭主婦認為,與其在這“漲價潮”中唉聲歎氣,倒不如現實些想盡辦法應對物品漲價,例如貨比三家,搜羅特價商品、趁低吸納,囤積日用品、團購批發生活用品;以其他東西替代漲價物品等,力圖將生活成本降到最低等等,漲價大潮正催生著各種各樣精打細算的族群們……

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做法:

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